Potatis är en mycket lätt gröda att odla och nyskördad potatis är fantastiskt gott! Det finns flera olika sorters potatis att välja mellan.
1. VAL AV POTATIS
Vilken sort potatis du ska välja beror till exempel på egenskaper hos sorten samt när du önskar skörda den. Använd alltid stadsplomberad sättpotatis (utsäde) då detta är en garanti för att få friska och rika skördar.
2. FÖRGRO POTATIS
Några vekor innan det är dags att plantera ut potatisen ske de förgros inomhus. Plocka ur potatisen ur förpackningen och placera de var för sig, exempelvis i en äggkartong. De ska sedan stå i ett ljust, rumstempererat (15-20 grader) och frostfritt utrymme. Sättpotatisen kommer då få groddar som gör att potatisen växer fortare när den väl är planterad. Förgroning är inte alltid nödvändigt men är en bra start för potatisen!
3. JORDFÖRBEREDELSER OCH PLANTERING
Välj en plats för potatisen och jordförbättra trädgårdslandet med exempelvis barkmull och kompost. Grundgödsla sedan jorden med exempelvis Stubbetorps Trädgård och Potatisgödsel som är ett miljövänligt, kravgodkänt och långtidsverkande gödsel. Bearbeta jorden väl (till 15-20 cm djup) och gör hål för potatisen. Därefter ska potatisarna ned på 5-8 cm djup med 20-35 cm mellan varje potatis samt ca 50-70 cm mellan varje rad.
4. ODLING
När du satt ned potatisarna i jorden är det viktigt att vattna, speciellt vid torka. Luckra jorden efter hand och rensa bort allt ogräs. Kupa upp jorden kring potatisplantan då den är ca 10-15 cm hög, täck knölarna och inte bladen. Knölarna som utsätts för ljus blir gröna och oätliga.
